Varietà
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Tonda Gentile delle Langhe, Tonda di Giffoni, Mortarella, Nostrale e San Giovanni Queste sono un esempio delle varietà di nocciole coltivate in Italia! E voi lo sapevate?
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Origini
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Il nocciolo trae le sue origini nell’Asia Minore ed è una delle più antiche piante coltivate dall’uomo: sono stati trovati infatti manoscritti risalenti a 5.000 anni fa che parlano di questa pianta.
Sia Greci che Romani ne scoprirono le qualità medicinali, oltre che le preziose caratteristiche alimentari.
Fioritura e raccolta
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La fioritura del nocciolo è precoce, da dicembre a febbraio, e “udite udite” l’impollinazione non viene svolta dalle nostre amiche api, poco attive in quel periodo, ma dal vento. La nocciola raggiunge la sua massima maturazione a fine Agosto / inizio Settembre che coincide con l’inizio della raccolta.
Fioritura e raccolta
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La fioritura del nocciolo è precoce, da dicembre a febbraio, e “udite udite” l’impollinazione non viene svolta dalle nostre amiche api, poco attive in quel periodo, ma dal vento. La nocciola raggiunge la sua massima maturazione a fine Agosto / inizio Settembre che coincide con l’inizio della raccolta.
Benefici
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Le nocciole sono fonte di proteine, minerali, vitamina E e acidi grassi insaturi. Note per rigenerare il corpo contrastando l’invecchiamento cellulare, se consumate regolarmente, le nocciole migliorano la salute cardiovascolare e riducono i livelli di colesterolo.
Lo Sapevi Che...
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L’Italia è il secondo produttore mondiale ed il primo in Europa!
Lo Sapevi Che...
L’Italia è il secondo produttore mondiale e primo in Europa!
